TikTokと飲食店は相性が良い？成功事例5選やバズらせる5つのポイントも解説

2025 10/08

TikTokは正しく活用すれば、飲食店での集客を伸ばすことができます。

なぜなら、実際にTikTokで売上を4倍に伸ばした個人店の成功事例や、大手チェーンなどが多数あるからです。

しかし、ただ料理の動画をアップするだけでは、成功事例のような効果は得られないでしょう。

狙った効果を得るためには、TikTokの活用方法を理解しなければならないからです。

そこでこの記事では、TikTokと飲食店の相性が良い3つの理由から、具体的な成功事例5選「動画をバズらせる5つのポイント」まで解説していきます。

最後まで読めば、お店のアカウントで次に何をすべきかが明確になり、「これなら自分でもできそうだ」と集客への具体的な道筋が見えるようになるでしょう。

TikTokで集客を伸ばしたい方や、TikTokで思うような集客効果が得られていない方は、ぜひ参考にしてください。

TikTokと飲食店の相性が良い3つの理由

TikTokと飲食店は相性が良く、お店の魅力を多くの人に届けられるツールになります。

なぜなら、動画だからこそ伝わる臨場感や、他のSNSにはない高い拡散力があるからです。

ここでは、TikTokが飲食店の集客に適している具体的な理由を、以下の3つのポイントに絞って解説します。

料理や店内の雰囲気を動画で伝えられる
拡散力で低コストで集客しやすい
飲食店向けの便利機能がある

それぞれの理由を確認していきましょう。

料理や店内の雰囲気を動画で伝えられる

TikTokのショート動画は、写真や文字だけでは伝えきれないお店の魅力を、音と動きでリアルに届けることができます。

動画ならではのシズル感や臨場感は、視聴者の五感に直接訴えかけ、「おいしそう」「行ってみたい」などの気持ちを強く刺激するからです。

具体的には、以下のような魅力を視覚的に表現できます。

料理の魅力	焼ける肉の音、とろりと伸びるチーズの様子
ドリンクの魅力	グラスにビールが注がれる音、カクテルを作るリズミカルな動き
店内の雰囲気	接客風景、店内の活気

静止画では伝わりきらないお店の活気や料理の魅力をダイレクトに伝えられる点が、TikTokが集客に強い理由の一つです。

拡散力で低コストで集客しやすい

TikTokはフォロワー数に関係なく動画が広まる可能性があるため、広告費をかけずに多くの人へ情報を届けられる点が強みです。

TikTokのアルゴリズムは、アカウントの規模よりも動画自体の質や視聴者の反応を重視します。

フォロワーが少ない新しいアカウントでも、ユーザーの興味を引く動画であれば「おすすめ」に表示され、多くの人に視聴されるチャンスがあります。

例えば、個人経営のカフェが投稿した1本の動画が、数十万回再生されることも珍しくありません。

高額な広告費をかけずとも、お店の存在を広範囲に知らせることが可能です。

広告に頼らず動画の力だけで多くの人にリーチできる拡散力が、費用対効果の高い集客力につながります。

飲食店向けの便利機能がある

TikTokには、動画を見たユーザーを実際の来店へとつなげるための便利な機能が備わっています。

動画に興味を持ったユーザーが、お店の場所や詳細情報をスムーズに確認できる導線があるため、集客効果を高めることが可能です。

飲食店が特に活用したい機能は以下の3つです。

位置情報
食べログ連携
ハッシュタグ

それぞれの機能を活用すれば、動画の視聴を「来店」などの行動に結びつけやすくなるでしょう。

TikTokでの飲食店の成功事例5選

実際にTikTokを活用して集客につなげている飲食店の事例を見ていきましょう。

大手チェーンから個人経営のお店まで、様々な飲食店がTikTokで見事にファンを獲得しています。

成功しているアカウントには、動画の作り方や見せ方に共通するヒントが隠されています。

ここでは、参考になる5つの飲食店の成功事例を紹介します。

銀のさら
サブウェイ
ドミノ・ピザ
PLUCK AND PLANT
焼き鳥どん

それぞれの事例を見ていきましょう。

銀のさら

@ginsarajp

宅配寿司チェーンの「銀のさら」は、オリジナル楽曲とCGを駆使した高品質な動画で、独自のブランドイメージを確立しています。

商品の宣伝だけではなく、視聴者がエンターテインメントとして楽しめるコンテンツ作りに徹しているのが特徴です。

テレビCMのようなクオリティの動画は、広告と感じさせずに繰り返し視聴され、ブランドへの親近感を高めています。

具体的には、以下のような動画が投稿されています。

寿司ネタがキャラクターのように動くCGアニメーション
耳に残りやすいオリジナルソングに合わせた動画
季節のイベントと商品を絡めたユニークな企画

高度な編集技術をそのまま真似るのは難しくても、商品を面白く見せるアイデアや、「視聴者を楽しませる」視点は、多くの飲食店が参考にできるポイントです。

サブウェイ

@subwayjapan

サンドイッチチェーンの「サブウェイ」は、「中の人」と呼ばれるスタッフが登場し、視聴者と対話するような親しみやすい動画で人気を集めています。

サブウェイの特徴は、「カスタマイズ性」を最大限に活かした企画力です。

公式メニューにはない、意外な組み合わせやおすすめのトッピングの紹介により、視聴者に「自分も試してみたい」と思わせる工夫がされています。

具体的な動画の内容は以下のとおりです。

スタッフが語りかけながらサンドイッチを作るVlog風の動画
コンビニ商品を使った意外なアレンジレシピの紹介
ユーザーからのコメントに応える形での新カスタマイズ提案

お店のスタッフが声で出演して親近感を演出する手法や、既存の商品にアレンジを加える企画は、個人経営の飲食店でも取り入れやすい参考事例と言えるでしょう。

ドミノ・ピザ

@dominos_jp

宅配ピザチェーンの「ドミノ・ピザ」は、商品情報に加えて、視聴者が楽しめるエンタメ系のコンテンツを組み合わせることで、高いエンゲージメントを獲得しています。

単にメニューを紹介するだけではなく、「ピザあるある」や「ピザに関する豆知識」といった、ユーザーが共感しやすい企画を多く投稿しているのが特徴です。

ポップな音楽と視聴者に語りかけるような動画スタイルが、コメントやいいねの数を伸ばしています。

具体的な投稿内容は以下のとおりです。

新商品の調理過程やおいしそうに見える映像
「ピザあるある」をテーマにしたショートコント風の動画
ピザに関する意外な豆知識の紹介

商品の宣伝と、視聴者が楽しめる企画をバランス良く投稿する手法は、ファンを増やし、アカウントを盛り上げる上で参考になる事例です。

PLUCK AND PLANT

@pluck_and_plant

「PLUCK AND PLANT」は、TikTokの活用によって大幅な売上増を達成した、個人経営店の成功事例として参考になるアカウントです。

TikTok運用を開始する前は毎月100万円の赤字でしたが、運用開始後わずか3ヶ月で売上を4倍に伸ばしました。

さらに「TikTok上半期トレンド大賞2023」ではグルメ部門賞を受賞するなど、その運用手法は注目を集めています。

アカウントでは、以下のような動画が投稿の中心です。

シズル感あふれる調理風景の紹介
食欲をそそる完成品のクローズアップ映像
店長の気さくな人柄が伝わる動画

小規模な店舗であっても、TikTokの活用次第で成果を出せることを証明した事例です。

動画のクオリティや企画の切り口は、多くの個人経営飲食店にとってヒントとなるでしょう。

焼き鳥どん

@higakiyakitori

都内に複数店舗を展開する「焼き鳥どん日垣兄弟」は、「飲食店あるある」ネタで多くのフォロワーを獲得し、実際の来店客数増加につなげた事例です。

焼き鳥の魅力を伝えるだけではなく、飲食店で働く人や利用客が共感できる「あるあるネタ」のショート動画で人気を集め、フォロワー数は20万人を超えています。

具体的な投稿内容は以下のとおりです。

「飲食店あるある」をテーマにしたコント風の動画
オーナー兄弟の日常や舞台裏を見せる動画
TikTokを活用したアルバイトの求人募集

面白い企画でまずファンになってもらい、そこから来店につなげる流れは、多くの飲食店が参考にできる手法です。

TikTokを求人に活用している点もユニークなポイントです。

飲食店で動画をバズらせるポイント

TikTokで多くの人に見てもらえる動画（バズる動画）を作るには、いくつかの共通したポイントがあります。

単に綺麗な動画を撮るだけではなく、視聴者の心を掴むための工夫が必要です。

ここでは、飲食店の動画をバズらせるために押さえておきたい5つのポイントを解説します。

冒頭3秒で視聴者をひきつける
食欲を刺激する
キャラをたてる
テロップを活用する
保存・コメント・シェアを促す

それぞれのポイントを確認していきましょう。

冒頭3秒で視聴者をひきつける

TikTokでは、動画の冒頭3秒で視聴者の興味を引けるかどうかが、再生数を伸ばす上で極めて大切です。

ユーザーは面白くないと感じた動画を次々とスワイプしていくため、最初の数秒で「この先も見たい」と思わせる必要があるからです。

動画で最も伝えたいハイライト部分を、最初に持ってくるのが最も効果的です。

例えば、冒頭3秒でインパクトを与える具体例は以下のとおりです。

チーズが伸びる瞬間や肉汁があふれる映像を、動画が始まってすぐの3秒以内に見せる
完成した料理を最初に映し、「これ、作ります」と期待感を高める
「大阪で一番うまいラーメン知ってる？」などと問いかけ、視聴者の関心を引く

動画の「つかみ」を意識すれば、視聴者が最後まで見てくれる動画構成が作成しやすくなるでしょう。

食欲を刺激する

飲食店の動画では、視聴者の食欲をいかに刺激できるかが再生数を伸ばすためには必要です。

「おいしそう」などの感情は、言語や文化を超えて共感を生みやすく、いいねやコメントといったユーザーの反応につながりやすいからです。

視覚と聴覚の両方から、食欲に訴えかける工夫が求められます。

具体的には、以下のような「シズル感」を演出するのが効果的です。

音の活用	肉が焼ける音、炭酸が弾ける音、サクサクの衣を切る音などを入れる
接写（クローズアップ）	料理にぐっと寄って撮影し、食材の質感や湯気をリアルに映す
動きの表現	チーズが伸びる様子や、ソースがかかる瞬間などをスローモーションで見せる

単に料理を映すだけではなく、五感に訴えかける演出を加えることが、視聴者の「食べたい」気持ちを最大限に引き出し、来店や予約といった行動喚起につながるポイントです。

キャラをたてる

お店の「キャラクター」の打ち出しは、視聴者の記憶に残るために有効な手法です。

料理の情報だけではなく、店長やスタッフの人柄、お店のユニークな雰囲気に興味を持ってもらうことで、視聴者は単なる顧客ではなくお店のファンになるからです。

キャラクターを確立させる具体的な方法は以下のとおりです。

店長や看板スタッフが動画に出演し、人柄や個性を伝える
「元気いっぱいの店」「職人気質の店」など、お店のコンセプトを体現する
動画の最後に必ず言う決め台詞や、特定のポーズを作る

確立されたキャラクターは、お店の「顔」として機能します。

視聴者は動画を見た瞬間に「あのお店の投稿だ」と認識できるようになり、継続的な視聴やお店への親近感につながるため、来店動機の一つとなります。

テロップを活用する

テロップ（字幕）の活用は、動画の内容を視聴者に分かりやすく伝える上で効果的な手法です。

多くのユーザーが音を出せない環境でTikTokを視聴しているため、音声がなくても内容が理解できる動画は最後まで見てもらえる可能性が高まります。

映像だけでは伝えきれない情報を補足する役割も担います。

テロップの具体的な活用例は以下のとおりです。

情報の補足	商品の価格や店名、営業時間などを表示する
内容の強調	「当店名物」「数量限定」など、特に伝えたい部分を目立たせる
エンタメ性の演出	映像に対してツッコミを入れたり、効果音のようなテキストを表示したりする

適切にテロップを入れることで、視聴者の理解度が深まり、動画の情報価値が高まります。

情報が整理された見やすい動画は保存される確率も上がるため、丁寧なテロップ作成は集客効果を高める上で欠かせない作業です。

保存・コメント・シェアを促す

「保存」「コメント」「シェア」といった反応（エンゲージメント）が多い動画は、TikTokのシステムに「多くのユーザーにとって価値のあるコンテンツ」と判断されます。

その結果、多くの人のおすすめに表示されやすくなり、動画が拡散する可能性が高まります。

視聴者の行動を促す具体的な呼びかけは、以下のとおりです。

保存	「後で見返せるように右下のボタンから保存してね」と、テロップや音声で案内する
コメント	「みんなのおすすめメニューもコメントで教えて！」と、視聴者に質問を投げかける
シェア	「一緒に行きたい友達にシェアして教えてあげてね」と、利用シーンを提案する

視聴者に次の行動を明確に示すことは、エンゲージメント率の向上に直結します。

動画を見てもらうだけで終わらせず、視聴者を巻き込む工夫を取り入れることが、お店のファンを増やし、将来の来店客へと育てるための作業につながります。